スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
|スポンサー広告 | |
干し野菜
大阪でのイベント時には、明石の親友の家に泊めてもらいました。
ご主人がとってもお料理上手で、明石の新鮮な魚介類などを使ったご馳走を沢山食べさせてもらって大満足。

普段自宅では絶対に食べられないようなお料理の中でも、一番びっくりしたのがこちら。
lesyeux_convert_20141110114800.jpg
マグロの目玉の煮込み料理です。
ストウブ鍋でじっくり煮込んであるので、味もしっかり染み込んで、コラーゲントロトロ、身はまるでお肉のようで、本当に美味しかった。
こんなお料理上手の旦那様がいて、友達も幸せ者です。

そして、お目めと一緒に煮込んであったのが、スライス状の干し大根。
これがまた歯ごたえがしっかりしていて、トロトロマグロとのが相性ピッタリでした。

干し野菜には前々から興味があったので、早速私も家に帰って、色々挑戦。
すっかり干し野菜にはまってしまいました。

seche3.jpg
とりあえず大根。


seche.jpg
玉ねぎ&人参


seche2.jpg
蒸かしたさつま芋

これらの干し野菜がどんな料理に合うのかの研究が始まります♪



「アロマバスソルト作り at コテージガーデン」

日 時:11月16日(日)、30日(日) 11時~16時
場 所:福岡市城南区東油山3-21-18
所要時間:30分程度
  説明をしながら30分程度で作れます。
  お申込みの際ご希望の時間をお伝え下さい。
 参加費:600円

当日の飛び入り参加もOKですが、ご希望の時間をコテージさんに
直接お申込みいただくか、このブログのメールフォームから、事前に
ご連絡をいただけたら、嬉しいです。

コテージ・ガーデン 
 TEL 092-210-9916 



「朝倉エコレ エコレ市」

日  時:11月23日(日・祝) 10時~17時
場  所:筑紫野市針摺中央1丁目3-29
     TEL 092-556-6100
     当日は駐車場のご用意はありませんので、近隣の
     コインパーキングをご利用ください
内  容:ミツロウクリーム作り



「軽トラ市 早良みなみマルシェ」  雨天決行

日  時:11月24日(月・祝) 10時~15時
場  所:早良区脇山中央公園


「ラ ポルト プチオープン」

日時:11月28日(金)、11月29日(土) 12時~17時

場所:福岡市早良区大字脇山592-5
   西鉄バス「城の原」バス停前
   駐車場完備

お店までの詳しい道のりは、こちらをご覧ください→click!
認知症予防のスプレーやミツロウリップクリーム作りも出来ます。

お問い合わせ等はこのブログのメールフォームからお願いします。

    


|日常 | |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。